Blaze
Blaze is een klassieke Belgische tripel met een EXLA twist en die twist is haar kruidigheid. We hebben 2 verschillende paprika’s toegevoegd aan onze tripel om het een uniek & smakelijk aspect te geven aan een klassiek recept.
Beter nog, laat Blaze voor zichzelf spreken:
Ik ben een soepele maar pittige tripel. Exla heeft een mooie twist aan mij gegeven. Laat me dansen op je tong & je kennis laten maken met pepers uit Indonesië & Zuid-Amerika/Curacao. Geweldig om te gebruiken bij het marineren van je maaltijden en gemakkelijk te combineren met de meeste voedingsmiddelen, maar ik geef de voorkeur aan een romige kaasschotel, zeevruchten of gekookte vogels, en zelfs enkele van de zoetste desserts om die nieuwsgierige smaakpapillen van je binnen elk moment in evenwicht te brengen! Crafty, Fierce, Spicy en niet bang om mijn mening te uiten zijn slechts enkele van de dingen waar ik bekend om sta. Dus als je een beetje een twist in je dag nodig hebt of klaar bent om te dansen in het moment, zal ik ervoor zorgen dat het er niet een is die je zult vergeten.
Over de Brouwerij
Het begon met een vriendschap tussen Alex en Franklin tijdens het spelen van bordspelletjes met hun partners en het drinken van bier. In 2018 deelden we de wens om iets nieuws te doen, iets dat ons positieve energie zou geven. We willen vanaf het begin benadrukken dat we het niet doen om geld te verdienen, we koesteren daarbij ook niet de ambitie om de grootste of de beste te zijn. Wat ons drijft, is om spannende en unieke momenten te creëren en, nog belangrijker, om deze spannende en unieke momenten te delen. Met een bier in onze handen kwam het idee in ons op om ons eigen biermerk zelf te maken. En zo begon de reis …
EXLA’s Ripple is de eerste stap van onze reis. Het is fris, toegankelijk en licht. De perfecte partner om jou te helpen bij het creëren van momenten. We namen plaats met Jasper van Eiberbier en hij hielp ons het bier te creëren. We wilden het perfecte bier voor de zomer op het strand, dat je kunt delen met je vrienden. Een bier dat voor iedereen lekker smaakt, waardoor je verlangt naar meer.
De volgende stappen van onze reis zijn nog onbekend. We hebben onze dromen, onze ambities. Zo veel te doen in zo weinig tijd. Het enige wat we op dit moment kunnen zeggen, is dat we nog veel bierideeën in petto hebben.
