over het bier
Afleggen is een oude Boskoopse kweekmethode om planten te vermeerderen. Afleggen gebeurt vaak in de herfst. Takken van een plant worden plat op de grond ‘afgelegd’. De tak doe tegen de grond aanlegt gaat hierdoor wortelen. In het voorjaar wordt deze gewortelde tak in delen opgeknipt en opgekweekt tot nieuwe planten.
Aflegger is een perfect bockbier die heerlijk smaakt na een dag hard werken (in de tuin), na een fietstocht of als je met vrienden samen staat bij een knisperende vuurkorf.
Waar en met wie je de ‘Aflegger’ drinkt, de zachte en diep ronde smaak zal je zeker bevallen. Geniet van ieder moment. Proost!
over de brouwerij
Als Boskoper hak je knopen door, ben je een doener en stop je niet voor het klaar is. Zodoende besloten we om zelf te gaan brouwen. Onze wens was om met een ambachtelijk product, dat is verbonden aan Boskoop, een eigen bier te brouwen.
In maart 2020 kwam het er van. Met hulp en veel interesse brouwden we in een dag de eerste 2000 liter van dit Boskoops Biertje. Een geweldige ervaring. Een feest. En voor herhaling vatbaar. Dit biertje combineert onze ideeën en enthousiasme met de passie van de brouwers.
We hopen dat het aanstekelijk werkt en u dit alles terug proeft in het biertje uit Boskoop!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.