De Direkteur
Een Engelse Gerstewijn. Gebrouwen met onze grootste stort aan mout en een kooktijd van drie uur. Dit bier heeft tonen van rood fruit, zoethout, karamel en chocolade. Dit bier leent zich goed als bewaarbier om te laten rijpen in de kelder.
Dit bier heeft tijdens het Noord-Hollandse bierverkiezing 2019 de 3e prijs gewonnen in de categorie: volmondig zwaarbier.
Over de Brouwerij
Brouwerij De School is begin 2016 opgericht door Leon Schep en Bryan Hoogenraad. De twee zijn al vrienden sinds de basisschool en hebben een diepgewortelde liefde voor alles dat met smaak te maken heeft. Deze gedeelde passie en vriendschap wilde zij voortzetten in het maken van lekkere bieren.
Er werd druk geëxperimenteerd op 3-hoog met de 20 liter installatie. Na geruime tijd thuis brouwen zagen wij de kans schoon om onze eigen onderneming te starten. Zo werd Brouwerij De School geboren.
Wij staan voor kwaliteit, innovatie en creativiteit.
