Lost – Oasis

Over de brouwerij

Wij zijn LOST, ook wel bierbrouwers op een missie om de beste bieren te brouwen en de leukste beleving rond onze bieren te ontwikkelen. Met een klein starterspakket brouwde wij in 2017 ons eerste speciaalbier, toen we met onze vriendengroep een wedstrijd bier brouwen hadden georganiseerd. 10 flesjes met ieder zijn eigen gemaakte bier, gewoon in zijn eigen keuken gemaakt. Alhoewel de bieren niet zo goed waren, hebben we zó veel plezier gehad in het bier brouwen, dat we nooit meer gestopt zijn. En hoe! Nu zo’n paar jaar later hebben we na het vele experimenteren en kennis opdoen onze eigen bieren uitgebracht. Niet zomaar een paar nieuwe bieren, nee véél méér dan dat. Dat zal je proeven bij je eerste slok!

Bier is zo’n speciaal iets voor ons geworden. We geloven er echt heilig in dat het meer dan iets op een menukaart kan zijn. Het is zo vaak het begin van een goede avond, gevuld met herinneringen die je nog jaren met je meedraagt. Met LOST willen we jouw start van die leuke herinneringen zijn. De start van een avond met een heerlijk bier, op de plek waar jij het liefst bent. Wij hopen van harte dat ons dat zal lukken!

over de Oasis

“Ik ben zó benieuwd naar de oatcream NEIPA van jullie!”. Veel Nederlandse bierdrinkers kennen de NEIPA wel, maar wat is oatcream precies? De inspiratie voor oatcream komt van het Amerikaanse Other Half vandaan. Zij experimenteerden met het ophogen van het percentage haver in hun bieren, soms tot wel 50%. Met een finishing touch van lactose krijg je hele volmondige, smaakvolle bieren die in Amerika zeer gewaardeerd werden. Ook in 2024 waren dit succesnummers van ons met ENDORPHIN en DOPAMINE. Iets dat we geleerd hebben met deze oatcreams is dat je het beste hopsoorten kunt selecteren die goed samengaan met de zoete, creamy karakteristieken van de mout-basis. Daarom hebben we grote hoeveelheden Citra in z’n CRYO vorm toegepast, samen met de smaak en aroma van zoete perzik uit de El Dorado en de ‘tropische cream caramel’ uit de Krush. Met een stevige, clean bitter brengen we een beetje balans in het geheel om tot een zeer smaakvol bier te komen. Welcome to the OASIS!