Beschrijving
Van Moll Zoltan Caol Ila
Zoltan is onze welbekende, altijd unieke barrel aged imperial stout. Telkens terugkerend gerijpt op ander vat. Deze versie is gerijpt op een Caol Ila vat, de peated whiskey zorgt voor een rokerige afdronk perfect voor de donkere dagen. Een bijzonder donker bier!
Over de Brouwerij
Hallo, wij zijn Van Moll. We zijn gek op bier, daarom brouwen we het. In 2013 openden we een brouwcafé in hartje Eindhoven ons eigen smaaklab waar iedereen de creaties van Van Moll kan komen proeven. Beste idee ooit!
Van Moll probeert dagelijks te verrassen met opwindende nieuwe smaken. Van Moll experimenteert, balanceert en betreed de dunne lijn tussen vet en brutaal, zonder over de top te gaan. Een vaste selectie kernbieren en een gevarieerd aanbod aan uitzonderlijke specialiteiten.
Zodra je de basis onder de knie hebt, begint het avontuur pas echt. Van Moll combineer traditie en kennis met een vleugje zelfvertrouwen en eigenwijsheid om het perfecte feest te brouwen. En dat is precies wat het is: een feest voor de smaakpapillen voor iedereen die durft.
Website van de brouwerij: vanmollcraftbeer.com