over het bier
Mooi gezicht he?! Bijen die zachtjes van bloem naar bloem hoppen. En precies van dié kleine vliegende Boskoopse honingfabriekjes gebruiken wij de honing in onze tripel.
BIJAAT is de tripel van Boskoops Biertje. Vanuit het Zuidwijk in Boskoop maken onze bijen de lekkerste honing. Deze hebben we toegevoegd tijdens het koken van de wort en het bottelen.
BIJAAT is een typisch Boskoops woord. Het betekent zoiets als: ‘Ach, welja’ of ‘Ah joh… Doe maar’
Precies het antwoord dat je geeft als iemand je vraagt of je nog zo’n lekker Boskoops Biertje lust.
over de brouwerij
Als Boskoper hak je knopen door, ben je een doener en stop je niet voor het klaar is. Zodoende besloten we om zelf te gaan brouwen. Onze wens was om met een ambachtelijk product, dat is verbonden aan Boskoop, een eigen bier te brouwen.
In maart 2020 kwam het er van. Met hulp en veel interesse brouwden we in een dag de eerste 2000 liter van dit Boskoops Biertje. Een geweldige ervaring. Een feest. En voor herhaling vatbaar. Dit biertje combineert onze ideeën en enthousiasme met de passie van de brouwers.
We hopen dat het aanstekelijk werkt en u dit alles terug proeft in het biertje uit Boskoop!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.