Met Punk IPA is het allemaal begonnen. Deze lichte, gouden klassieker is vervaardigd met new world hop voor een explosie van smaak. Boordevol met flinke accenten van caramel en tropisch fruit. Een uitzinnige combinatie van grapefruit, ananas en lychee leiden samen naar een scherpe, bittere afdronk.
Dit biertje begon een beweging – en het einde is nog lang niet in zicht.
over de brouwerij;
De BROUWERS HADDEN MEER DAN GENOEG VAN AL DIE INDUSTRIEEL GEBROUWEN PILSNERS EN DE DUFFE ALES DIE DE BRITSE BIERMARKT DOMINEERDEN
Ze besloten dat we hier het beste iets aan konden doen door hun eigen bier te gaan brouwen. Met als gevolg dat in 2007 BrewDog werd geboren.
Ze waren destijds allebei pas 24. Ze leasten een gebouw in Fraserburgh, in het Schotse Aberdeenshire, regelden een paar angstaanjagende bankleningen, besteedden al hun geld aan roestvrij staal en begonnen hardcore bieren te brouwen. Ze begonnen met kleine partijen, vulden flessen met de hand en verkochten het bier op lokale markten en vanuit het eigen krakkemikkige busje.
De belangrijkste missie bij de oprichting van BrewDog was andere mensen net zo enthousiast over ambachtelijk bier te maken als zij dat zijn. En dat is tot op de dag van vandaag zo gebleven.
Op de site van brewdog vindt u het hele (uitgebreide) verhaal.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.