Elbow Sneezer
Elbow Sneezer is een smash bier met Pale ale mout en Citra hop. Lekker fris en licht hoppig bier met een mooi aroma van citrus en tropisch fruit. Zorg wel dat je minimaal 1 hand vrij houdt om in je elleboog te niezen!
Never sneeze into the arm that holds your beer!
Over de brouwerij
Een uit de klauwen gegierde hobby, zo mag je het wel noemen. Wat ooit begon met een tweedehands 20 liter ketel in de keuken is inmiddels uitgegroeid tot een heuse officiële brouwerij. Okay, okay, niet de grootste van het land. Maar dat is ook niet de bedoeling, gelukkig niet!
Plezier en goed bier in kleine oplage, dat is waar het bij Jelster om draait. Toen de keukenmuren in 2019 op me af kwamen en de houten vloer voor de 10e keer krom stond van het vocht is de garage geannexeerd en omgebouwd tot kleinschalige brouwerij. Na vergunningverlening en de nodige investeringen kon het avontuur echt beginnen: Jelster Bier is hier! Sinds juni 2020 zijn we gestart met de verkoop van Jelster bier.
Aan de roerstok staat Jelle (aka Jelster). Hij is de geestelijk vader en verantwoordelijk voor de recepten, het brouwproces en het dagelijkse reilen en zeilen van de brouwerij. Kijk ‘m staan dan, relaxt roerend door een verse pan wort. Die gozer is hiervoor gemaakt! Omringd door die typische geur van mout en hop. De geur van vers bier in de maak. Daar wordt Jelster blij van!
Maar hij doet het niet alleen. No-siree-bobbel! Hij krijgt hulp van een batterijtje goeie vrienden. Goud waard, want zonder hen was dit geintje nooit van de grond gekomen. Dus bij deze bedankt jongens en meisjes. You know who you are!