over het bier;
Behalve de bijzondere kleur, is de caramelmout ook verantwoordelijk voor die krachtige en licht zoetige smaak waar je zo aan verslingerd raakt. Ondanks de volle en krachtige smaak is het een erg doordrinkbare Dunkel Weizen door het alcoholpercentage van maar 5,5%.
Over brouwerij Othmar uit Ootmarsum,
Ooit begonnen als een ambachtelijke familiebrouwerij, maar tegenwoordig uitgegroeid tot een bekend merk in de regio waarbij je kunt genieten van alles wat met de bieren te maken heeft. Van een rondleiding door de brouwerij tot een heerlijke relax-sessie in de bierspa. Maar ook een overnachting in de bierthema kamers behoort tot de mogelijkheden. Alles om de ultieme bierbeleving te bieden, dat is onze wens!
In onze koperen ketels, die zich in het midden van Gasterij Oatmössche bevinden, brouwen we onze bieren op ambachtelijke wijze. Volgens de oeroude brouwwijze, het Duitse ‘Reinheitsgebot’, brouwen we het bier met slechts vier natuurlijke ingrediënten: water, hop, mout en gist. Hierdoor ontstaat een bier vol van smaak en zonder toevoegingen. In onze moderne brouwerij staat duurzaamheid voorop en gebruiken we zoveel mogelijk lokale producten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.