Over de Brouwerij
Brouwerij CAVÉ is een kleinschalige brouwerij ontstaan in Voorschoten.
In 2010 zijn we begonnen met bierbrouwen. Onze passie voor brouwen van ambachtelijke bieren en combineren van verschillende bierstijlen werd verder aangewakkerd door bezoeken aan Portland in Oregon (US), de stad met de meeste Craft Beer Breweries van de wereld.
In ons ‘brouwlab’ in Voorschoten ontwikkelen we nieuwe bieren en experimenteren we erop los. Als we enthousiast zijn over een nieuw recept huren we capaciteit bij een contractbrouwerij en brouwen we daar ons bier. In totaal hebben we nu, sinds juli 2019, vier bieren op de markt. Ons laatste bier ‘Bokje aan de Vliet’ werd gelanceerd in oktober.
over het bier
Parel aan de Vliet is hoe het prachtige dorp Voorschoten ook wel wordt genoemd. Een dorp met een rijke en lange historie, vele monumentale gebouwen en bekend om z’n mooie buitenplaatsen en jaarlijkse Paardenmarkt. Deze American Pale Ale, met trots voor Voorschoten gebrouwen, is hoppig met tonen van citrus en is door z’n frisse afdronk een heerlijke doordrinker voor mooie zomerse dagen of een gezellige avond met je vrienden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.