BROUWERIJ DE 12 STUYVERS
In 1646 werd er gestart met de bouw van het oudste gebouw van Hazerswoude, de kerk aan de dorpsstraat. Op het moment dat men aan de toren moest beginnen was het geld op. Om toch verder te kunnen bouwen bedacht de dominee een plan en vroeg hij de ambachtsheer van Hazerswoude om “tot laste van de tappers van iedere tonne bier twaalf stuyver te innen” om zodoende de toren verder af te kunnen bouwen.
Op nog geen 200 meter afstand van deze kerk staat het brouwlab van Martijn de Zeeuw, eigenaar en brouwmeester van Brouwerij de 12 Stuyvers. In het brouwlab worden alle bieren ontwikkeld, gebrouwen en geproefd voor ze worden uitgebracht.
over het bier;
De 12 Stuyvers Quadrupel B.A. Chivas Regal Whisky is een bijzonder bier dat gerijpt is op whiskyvaten. Dit bier is afkomstig van Brouwerij de 12 Stuyvers, een ambachtelijke brouwerij uit Hazerswoude die bekend staat om zijn historische en karaktervolle bieren. Dit bier heeft een diepe, donkerbruine kleur met een beige schuimkraag. Het aroma is rijk en complex, met tonen van karamel, gedroogd fruit, vanille, eikenhout en whisky. In de smaak proef je een volle en romige body, met een zoete en moutige basis, aangevuld met nuances van rozijnen, pruimen, chocolade, koffie, kruiden en een subtiele rokerigheid. De afdronk is lang en verwarmend, met een lichte bitterheid en een duidelijke invloed van de Chivas Regal whisky, die dit bier een extra dimensie geeft. Het alcoholpercentage bedraagt 10%.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.