Over het bier
VERKOZEN TOT LEKKERSTE BIER VAN ZUID-HOLLAND 2017
De Klapschaats IJsbeer is een sterk, blond bier van hoge gisting.
Het heeft een zachte, iets zoetige smaak met een mooie subtiele hoptoets.
Dit blond barley bier is gebrouwen met water, gerstemout, hop en gist.
Drinkt u te veel of te snel van de Klapschaats IJsbeer, dan zal de naam
u vlug duidelijk worden. Zwaar blond op glad ijs.
De Klapschaats IJsbeer heeft een alcoholpercentage van 10% komt het beste tot zijn recht bij een schenk-temperatuur van 6 – 8 °C en gedronken uit de Blauwe IJsbeer speciaal bier
bokaal. Ons advies is om dit bier rustig te degusteren!
over de brouwerij
Brouwerij de Blauwe IJsbeer brouwt zijn heerlijke bieren sinds 2012. Na de start vanuit Nieuwpoort (Z-H) inmiddels neergestreken in Tilburg (N-B). Er wordt hard gewerkt om de droom van brouwen in eigen ketels te realiseren!
Wij zijn een speciaalbierbrouwerij met als eerste bier de Weijsbeer!! Inmiddels brouwen we ook Schotse IJsbeer, Mooi Weer IJsbeer, Gouwe Ouwe IJsbeer, Weijsbeer Bock, Klapschaats IJsbeer, Uit je Wak IJsbeer, Lekker Lang Lekker IJsbeer. In 2019 lanceerden we de Kou van Jou IJsbeer. En in 2020 is de Holiday On IJsbeer in de familie opgenomen!
In 2019 hebben we ook onze eerste Limited Edition uitgebracht: Dubbele Schotse IJsbeer, met in 2020 de opvolger Bar Mooi Weer IJsbeer!
Regelmatig komt u ons tegen op een bierfestival, een streekmarkt of een proeverij in een horecabedrijf.
Alle medewerkers zijn lid van de IJsberen familie; zo hebben we onder andere De Blauwe, De Ouwe, De Vrouwe maar ook De Flauwe die hun berebest doen om De Blauwe IJsbeer te promoten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.