Brouwerij de Molen is een craftbeer brouwerij uit Bodegraven. De brouwerij staat bekend om zijn brede en zeer gevarieerde collectie aan bieren. Wij brouwen alleen bieren in stijlen die onze eigen voorkeur hebben. Voorbeelden daarvan zijn bieren die zouden kunnen vallen in de categorieën Stout, Porter, Barley Wine, Bitter, Pale Ale, Sour, Lager en Saison. We stellen hoge eisen aan de kwaliteit en proberen originele en progressieve bieren te creëren. We gebruiken alleen de beste mout, hop en gist zoals zoveel brouwerijen dat uiteraard doen. Onze recepten en brouwprocessen zijn echter heel specifiek om te kunnen bereiken waar we naar streven. De aroma’s, de smaken en de bitterheid die uniek zijn voor ons bier en dat over de hele wereld zo gewaardeerd wordt.
Tijdens de jaarlijkse RateBeerBest noteringen worden we al vele jaren als nr.1 van Nederland genoemd en altijd bij de top 100 beste brouwerijen van de wereld. In februari 2017 kwam het prachtige nieuws dat we zelfs tot nr.6 van de wereld werden genoemd door de circa 500.000 RateBeerians van over de hele wereld.
over het bier;
Het eerste bier van De Molen op blik! Een hele stap dus. In de neus ruik je duidelijk de aroma’s die horen bij Ekuanot, Amarillo en Citra hoppen. De dorstlessende smaak en afdronk komen vooral door het gebruik van ongemoute granen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.