Over de Brouwerij
Brouwerij CAVÉ is een kleinschalige brouwerij ontstaan in Voorschoten.
In 2010 zijn we begonnen met bierbrouwen. Onze passie voor brouwen van ambachtelijke bieren en combineren van verschillende bierstijlen werd verder aangewakkerd door bezoeken aan Portland in Oregon (US), de stad met de meeste Craft Beer Breweries van de wereld.
In ons ‘brouwlab’ in Voorschoten ontwikkelen we nieuwe bieren en experimenteren we erop los. Als we enthousiast zijn over een nieuw recept huren we capaciteit bij een contractbrouwerij en brouwen we daar ons bier. In totaal hebben we nu, sinds juli 2019, vier bieren op de markt. Ons laatste bier ‘Bokje aan de Vliet’ werd gelanceerd in oktober.
over het bier
Kasteel Duivenvoorde wordt al in 1226 genoemd en is één van de oudste kastelen van Zuid-Holland. Het omliggende landgoed is zeker een bezoek waard. Heer van Duvenvoirde is een krachtige Engelse Ale met een mooie body en prettige bitterheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.